TÉNÉBRIONS Insectes

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Croustillantes, leur texture n'est pas sans rappeler celle des biscuits apéro du genre soufflés à la cacahuète.

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Nom : Tenebrio Molitor
Parfum : nature
Origine : Thaïlande
Préparation : Ébouillantés puis déshydratés, ils peuvent être consommés tels que présentés ou agrémentés (idées de recettes dans Délicieux ! 60 recettes à base d'insectes de Romain Fessard éditions Héliopoles.

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Croustillantes, leur texture n'est pas sans rappeler celle des biscuits apéro du genre soufflés à la cacahuète.